Gurken & Salat
Gurken & Salat

Gurkensalat – erfrischend anders.

  By Doreen  

Mai 26, 2017

  • Prep: 10 mins
Gurken & Salat

Directions

Alle Zutaten mit dem Mixer verrühren und über die Gurkenscheiben von 1 Gurke geben und durchziehen lassen.

Ich liebe diese Salatsoße, weil sie einfach so erfrischend und köstlich ist.  Du kannst diesen Salat auch noch "pimpen" und junge Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden und hinzufügen. Dann solltest Du dementsprechend mehr Soße, bestenfalls die doppelte Menge, anrühren.

Denke daran: Kartoffeln benötigen sehr viel Salz! 

Die Variante mit Kartoffeln habe ich noch mit 2 Bio Eiern verfeinert sowie 1/2 TL vom Ingo Holland Salatgewürz Gartenkräuter  * hinzugefügt.

Dieses Dressing ist perfekt für heiße Sommerabende an denen  gegrillt wird. Probiert es aus und guten Appetit!

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Ingredients

1 Stück Schlangengurke

150 g Saure Sahne

1 EL Senf

1 EL Honig

1 EL Olivenöl

1 TL Dill - oder nach Geschmack mehr oder weniger

Nach Gefühl - Pfeffer & Salz

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