Category: Boardküche

Unsere besten Rezepte für unterwegs

Wenn wir im Wohnmobil unterwegs sind, kochen wir oft und gerne. Carsten, der in diversen Kochschulen mit Sterneköchen arbeitet, bereitet im Urlaub tolle Gerichte ohne viel Schickschnack zu. Hierbei achten wir darauf, dass man als elektronisches Arbeitsmittel nicht mehr als einen Pürierstab benötigt und die Gerichte überwiegend ohne Backofen machbar sind. Wenn wir unterwegs sind haben wir allerdings immer eine Induktionsplatte für draußen und einen kleinen Backofen dabei. Das Rinderfilet vom Grill wird einfach besser, wenn es nach dem Grillen noch eine Weile in der Wärme ruhen kann. Wir hoffen, unsere Gerichte inspirieren euch ein wenig tolle Rezepte im Urlaub nach zu kochen. Solltet ihr Fragen zu unserer Boardküche haben, dann schreibt uns doch einfach ein E-Mail!

Italienischer Kartoffelsalat mit Rauke und Pinienkernen

Italienischer Kartoffelsalat

Taboulé

Taboulé

Saté ©fazeful.Fotolia

Weltbeste Saté Sauce

Pho Bo nach Monsieur Vuong

Phó Bó – Vietnamesische Rindssuppe